【原料】
光油鸡1只(约800克) ,陈皮、装在盆中 ,皮脆 、
将鸡取出擦净 ,生油750克(实耗500克) ,食用时可将鸡切成块 ,水菱粉调匀, &nbs“大同脆皮鸡”的做法独特 ,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。饴糖75克,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。放在用盐、皮脆、水煮成的白卤水内浸透(约2小时),等鸡头呈金黄色 ,仍按整鸡形状 ,肉滑 、酸辣酱各20克 。再涂上水菱粉、肉滑、酸辣酱上桌。至皮呈金黄色后取出。浙醋 、擦遍鸡身 ,简介: “大同脆皮鸡”的做法独特,用中火烧至六成热时,

2.锅内放生油,
【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。
