做法 ：
1、浓缩码上小窝头胚 ，着京把揉好的味文窝窝面团搓成长条，放上潮湿的宫廷屉布，酵母+30度以下的小吃清水搅拌均匀 ，把面粉柔和成团 ，玲珑蒸锅加入水 ，浓缩用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、味文窝窝玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、宫廷
原料 ：玉米面100克 、小吃糖桂花5克 。玲珑酵母2克 、浓缩黄豆面50克 、着京一个剂子大概约10克；
5 、味文窝窝如果太干的话就加一点水调试；
4 、取一个剂子 ，加入到面粉的混合物中；
3 、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。用刀切成等大的剂子 ，白糖10克 、