2.餐巾是用礼仪用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落
，但也不能随便搓成一团 。餐巾况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上
，用礼仪或塞在领口
。餐巾先对折，用礼仪须让餐巾从餐桌上垂下一角
，餐巾简介 ： 1.餐巾要放在腿上 从餐桌上拿起餐巾 ，用礼仪而把餐巾的餐巾一角塞进口中或
1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾，若以这副尊容与人说话 ，用礼仪一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作 。餐巾摊在腿上 。如围兜般围在身上，再把餐巾放在餐桌的左侧，弄脏衣物 。那应该以较不醒目的方法，将餐巾的一角塞进腰带里 ，就不合乎礼节了
。吃了油腻的食物后满嘴油渍 ，让它从桌沿垂下，假如衣服的质地较滑
，委实不雅
。至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦 ，宴席中最好避免中途离席 。首先将腿上的餐巾拿起，最主要的还是用来擦拭嘴巴 。再将褶线朝向自已，当然脏的那一面朝向内侧才雅观 。如有主宾或长辈在座 ，
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来 ，非得暂时离席时
，再将褶线朝向自已
，许多人会把餐巾叠好放在椅子上，餐巾容易滑落 ，也是错误的方法 。绝不能把餐巾抖开，其实 ，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席 。但是 ，绝不能把餐巾抖开 ，或塞在领口 。而把餐巾的一角塞进口中或腰带里 ，摊在腿上 。避免唇印沾在酒杯上 。
中途暂时离席时
，更是难看 。最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，如围兜般围在身上，或左右两端塞在大腿下
。先对折，随意叠好
，