配料 ：盐、分钟
6 、易快
4、手菜蔬鸟香油调匀。春季巢小山笋 、版鲜香油
做法 ：
1 、分钟蟹味菇 、易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。豌豆苗轻焯一下，版鲜准备好各种食材 。分钟
易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。手菜蔬鸟小山笋 、春季巢5 、版鲜
2 、
3、锅中加入适量冷水，切小段 。烧开后将蟹味菇 、鹌鹑蛋加盐煮熟 。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，所有食材放入大碗中加入盐 、
食材 ：豌豆苗、切丝 、捞出后立刻过冷水 ，