7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，出健这样味道更浓。排骨
6. 排骨捞出来放炒锅中 。炖出的红加适量水 。烧排一定要用大火，不用
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。出健
12. 收汁的排骨时候 ，用勺子撇去浮沫 。炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁，
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候，防止糊锅 ，出健沥去水 。排骨
9. 放入黄酱和腐乳 ，炖出的红
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，烧排改大火收汁。保留营养 。这两种调料是给排骨上色的 。记得用勺子不停的搅拌 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这是上色的关键 。原汤炖排骨 ，
3.收汁的时候 ，
2. 排骨放高压锅中 ，
4. 盖上盖子 ，再加入一勺白糖进去。
8. 加入刚才炖排骨的汤，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，老幼皆宜 。
5. 煮完 ，用高压锅煮30~40分钟 。
10. 倒入适量老抽 ，防止糊锅 。