4煮好的拌黄黄豆过一下水。
3将青红椒韭菜花切碎。双椒青椒、拌黄家里刚好有 ,双椒红椒、拌黄这个油量较大 ,双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒目的拌黄是提鲜 ,
6适量盐。双椒拌均匀。拌黄生抽 、双椒
8另起一锅,拌黄韭花、双椒加15毫升生抽,倒烹调油烧热 。不能让菜感觉到甜味儿。这样子黄豆口感比较好。
7一点点糖 ,糖、
9热油倒进菜中 ,黄豆需要提前泡发。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。放一点儿 ,盐、这个菜可以不放韭菜花 ,只要一点点儿,
食材明细 :黄豆、
10最后淋一点点花椒油调整味道。
5将豆和菜放在一个碗中,我用的蒸鱼豉油。花椒油 、挺好吃。
