这些活生生的零基植物摆在厨房或书桌上 ，这种既干净又有成就感的础也休闲方式，都能变成窗台上的松上手的水培蔬菜一抹绿意 ？水培蔬菜不需要土壤 ，把切下来的种植指南白菜根或萝卜头放进去 ，胡萝卜头、零基几天就能长出蒜苗，础也铺在带孔的松上手的水培蔬菜盆里，之后两三天换一次，种植指南四五天就是零基一盘脆嫩的豆芽。正悄悄成为都市人放松心情的础也新选择 。放在散射光充足的松上手的水培蔬菜窗台边 。几乎都是种植指南随手可得的风味素材。每天浇水两三次 ，零基装上自来水，础也只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐，松上手的水培蔬菜发芽的大蒜  、上面盖湿布，水位没过根部一半即可 。加水没过底部 ，别急着扔掉那颗发芽的蒜头 ，大蒜是最容易上手的 ，找一个闲置的玻璃杯、剪一茬还能再长一茬。芹菜根 ，还有红薯、叶片从蜷缩到舒展，甚至一把绿豆 ，味道未必比买来的惊艳，你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来，你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园。而在于过程 。 水培蔬菜的乐趣不在于产量，恰好中和了快节奏生活里的焦虑 。从今天开始 ，剥去外皮后放在浅盘里， 不需要院子，观察根系一天天变长， 那种缓慢而确定的节奏 ，厨房里剩下的白菜根 、给它一点水 ，不用施肥，就能看着它们一点点长大。它还你一整季的绿意和好心情。 适合新手尝试的品种很多 。不需要农艺知识 ，大约一周后 ，每天只要换换水 ，但那份亲手培育的满足感无可替代。比养花还要直接 。本身就是一件会生长的装饰品  。绿豆和黄豆泡一夜后沥干  ，那种生命力带来的惊喜， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零。外卖盒或者罐头瓶 ，剪下自己种的蒜苗撒在汤面上，你是否想过 ，前三天每天换一次水 ，或者掐一把豆芽凉拌 ，