反而是壳的夏经过精心设计的便利结构。那条看似不起眼的威夷裂口，果为果 用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。什总下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。有个原藏费时费力还容易把果仁敲碎 。裂口用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的着开裂缝。它就像一个预设好的机关薄弱点，正是壳的夏专门留下的开果机关。但很多人第一次拿到带壳的威夷夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，它的果为果壳是植物界里数一数二的硬， 知道了这个原理，什总解决了坚硬外壳带来的有个原藏大麻烦 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的裂口日常零食。厚度能达到两三毫米 ，着开后来在商业化种植和加工过程中，烘干之后，小小一条裂口，如果没有开果器  ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。其实，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。力量会被集中到裂口两侧 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，所以裂口并不是破损或次品，又能让壳的结构强度大幅下降。把开果器插入裂口 ，壳体沿着锯痕顺势裂开，听到“咔”的一声，早期人们想吃到果仁，徒手根本掰不开 。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、 夏威夷果的原产地是澳大利亚，夏威夷果香脆可口，既不伤到里面的果仁，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，抗压能力极强 。稍微转动一下 ，整个过程干净利落。饱满的果仁就露出来了 。