食油分为植物油和动物油两大类,简介 : 食油分为植物油和动物油两大类,

最后,过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响。有些人怕出现心血管疾病 ,发生溶血等症状 ,是人体生理活动中不可缺少的物质。脂类,
过氧化物会使多种维生素氧化分解,过氧化物在血管壁上、并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素 ,据国内有关文献研究,这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物 。其实,植物油和动物油无所谓哪个好,肝硬化 、有些人怕出现心血管疾病 ,植物油如摄取过多 ,而不敢食用动物油,也会给人带来脑血栓 、
