做法 ：
1 ，胃莲继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，猪肚姜一大块 、想美先养
2，胃莲冲洗干净 。猪肚把水倒掉 ，半块拍碎的姜，小火煲到汤呈奶白色 。猪肚条，再重复两次即可 。再次煮开 。
莲子不要泡 。和猪肚一起中小火煮开 ，莲子一小把 、莲子 ，面洗法，
5，把猪肚放在温水里 ，反复揉搓一遍，姜切片。和小苏打洗法。黑胡椒两茶匙到四茶匙 、撒上盐或者面粉 ，
原料 ：猪肚一个 、调入盐，要是家里都有，出锅前加入香油和香葱即可 。清洗猪肚的方法有盐洗法 ，捞出洗净。盐一点五茶匙 、原料 。
4 ，葱两段、香葱四根 、或者小苏打一汤匙，
3 ，放一汤匙料酒。