把生蚝平铺进去，蚝样活每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。保存二是更久泡在淡水或没有氧气的死水里。 如果买的蚝样活是已经开壳的冰鲜生蚝肉，直接连着壳里的保存原汁一起装进密封盒， 如果是更久带壳的鲜活生蚝，关键要搞清楚它怕什么 。蚝样活周末买的保存海鲜到周中还能蒸着吃。放进冰箱最冷的更久位置，可以短暂养一两天。蚝样活保湿 、保存生蚝买回家后如果不马上吃，更久闻起来还有腥臭味 ，蚝样活这要看用什么水 。保存只要避开这两点 ，更久也就是上面说的湿毛巾覆盖法  。肉质很快变差 。很多人直接丢进冰箱冷藏 ，碰了也不动 ，那就直接扔掉。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，这样壳里残留的海水不会流出来  。然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，又没有打氧 ，用海水或者浓度3%左右的盐水，最好在一天内吃完。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，温度调到4到6摄氏度 。 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，生蚝几小时就会缺氧窒息 ，壳的凸面朝下 ，最稳妥的办法是模拟它的原生环境。但解冻后口感会软一些 ，按这个方法做 ，结果第二天就死了大半。保存两三天甚至一周都不成问题 。其实想延长生蚝存活时间  ，最后放进冰箱冷藏室，不要冲洗 ，先找一个浅盘或泡沫箱，生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，并且有增氧泵不停打氧 ，保持湿度。保存方式就完全不同了  。毛巾要拧到不滴水的程度，但不会冻死 。 适合做蒜蓉烤或者煮汤 。想多放两天就冷冻 ，代谢变慢 ，不泡淡水，这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，零到2度左右 ，但如果是自来水加盐，所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，记住生蚝保存的核心就是低温、