2 、简单醋2汤匙 、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法：
1 、菜咸
豆豉蛋蒜苗1棵配料：小红辣椒3个 、荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微蒜苗切段，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋改成中火 ，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微糖少许、菜咸
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、豆豉蛋盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，荷包锅烧热 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、使蛋黄平铺在蛋清上 ，另起锅加入少许油 ，然后将蛋翻面 ，烧热后打入鸡蛋 ，蒜切片 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、待彻底凝固时 ，再放入豆豉，待鸡蛋底部凝结后 ，倒入适量油大火加热 ，