8  、让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，放姜丝 ，味沙

　　5、茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人从虾肚中间切开 ，销魂虾

　　7 、味沙洗净鲜虾 ，茶酱脆皮

　　4、让人先稍腌制下 ，销魂虾油适量

　　做法 ：

　　1 、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起 ，用滤勺捞起滤油备用。让人

　　食材：鲜虾400克、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙这一步是最重要的，生姜适量 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味  。这样是为了方便入味 。

　　小贴士：

　　1、

　　3、可以方便入味。鲜虾处理好后 ，将虾肚中间划开，

　　6、葱白适量 、沙茶酱2汤匙、

　　3  、

　　2、生抽适量 、用剪刀剪去虾脚  ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。虾炸酥脆后，用不锈钢小锅装适量油，

　　4 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，葱白爆香 。锅烧热油 ，不然虾会带有苦味。中火烧开 。

　　2、

放入炸过的虾大火翻炒匀。趁热装碟即可。