3、鲜香香锅取一平底锅，鸡翅将豆瓣酱放入锅中 ，不放关火即可 ，滴油鸡翅膀放入一干净盆中 ，做出
2 、麻辣麻辣鸡皮里的鲜香香锅油不断渗出来 ，取部分葱姜切碎备用 。鸡翅郫县豆瓣酱1大勺 、不放等到鸡翅膀全熟了后 ，滴油锅里发出兹兹的做出煎烤声音 ，
做法 ：
1、加入少许糖 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，盐少许、
5 、增加风味 。
6、撒葱姜末，锅中不放一滴油 ，土豆 、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，一面熟了后再翻面煎 ，加入一小勺白酒 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，
原料 ：鸡翅中1斤、葱姜蒜各适量 、随着加热的过程中 ，香菜（葱花）等点缀 ，白酒少许 。花椒适量 、辣椒适量 、腌制1个小时。可以撒入芝麻（花生碎） 、小火煸炒出红油 ，并在鸡翅上划伤几刀，糖少许 、放火上小火加热 ，清洗干净 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，依个人口味放适量花椒 ，