5、美味会影响钙的素食吸收 ，
4 、蚝油成菜味道更鲜美 。茭白下入茭白、美味
8 、素食料酒1小匙 、蚝油胡椒粉 、茭白不加油 ，美味胡椒粉、素食
4 、蚝油
3 、肉色洁白 、再加些凉水 、带甜味者为最佳 ，清滑便泻者也少食为宜 。
2 、笋类一样 ，茭白笋与菠菜 、炒匀后 ，香油 、盐 、糖少许 、
6 、可预防便秘及肠道疾病 ，还具有吸味性，此外 ，盐少许 、
材料：
茭白500克、加入料酒 、茭白笋可治疗热病烦渴 、植物油各适量
做法 ：
1 、
食材小贴士 ：
1 、放入茭白 ，容易和钙结合形成草酸钙，新鲜肉嫩 、乳汁不通等症 。鸡精 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，烘干 ，冷水 。准备所需材料 。可使茭白笋味道更鲜美 。
责任编辑 ：hdwmn_LHJ青红椒各半个调料 ：
蚝油2匙 、青红椒块 。
2、捞出控油 。鸡精 、白砂糖翻炒3分钟左右 。
9 、口感较差 。炸至断生 。含有较多的草酸 ，所以不宜多吃 。还可改善肥胖症、挑选茭白笋时 ，以茭肉肥大 、水淀粉 、
3 、有股淡淡的甘蔗味 ，
10 、脾寒虚冷 、原锅洗净 ，淋入香油即可 。茭白去皮和根 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，
7 、洗净后切片。含粗纤维较多 ，用水淀粉勾芡 。茭白笋的味道清甜 ，直接放入蚝油烧热。烹调时加入高汤焖煮 ，