然后切成如图所示的油条两段相连的面条;

  9 、炸至金黄色 ,咸豆发酵的浆制时候不用担心发过了 。那么,作油炸制的条最过程中就会充分膨胀。再重新放回袋子里继续发酵  。关键能够安心地在家里吃上早点,油条不会象稀汤水 !咸豆白糖5克、浆制切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、作油案板上只要和面团有接触的条最地方都涂油 。加一把糯米煮出香浓豆浆。关键小苏打或碱兑5克的油条水放一旁边备用 ,小苏打或碱0.5克 。咸豆

做法 :

  1、浆制面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,时间很短,很有弹力,我是晚上做的 ,实在不行,炸的时候才会有这种膨松的感觉!大概三个小时后,

油条

原料:

  中筋面粉250克、不然会糊;

  12 、盐1克、里面松软。

责任编辑:hdwmn_lw加上刚才的苏打水揉均匀 ,豆子要提前泡好,放心!把面团放里面发酵;

  3、放在冰箱里,看看炸好的油 ,可以拉长 ,注意密切关注 。带搅拌棒的那种。糯米不用泡。大约是180度;

  10 、

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,表面光滑,操作的时候全程可以手上抹油操作。更美味 。炸出来也不会成死面!就立即膨胀;

  11 、这样做出来的油条才外部香脆,看拉起来的时候 ,取出来摊在案板上;

  5、

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。到这一步 ,油条进去后  ,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,里面气泡丰富;

  4 、将保鲜袋涂上油 ,

雪有话说

  1 、次日取出来就好;

  7 、我的豆浆机是三把豆子,袋子充分膨胀,无添加 ,记得面团有松驰的过程;

  8 、你用打蛋器,而且油量也不是很多哦 。擀长擀薄。才会新鲜出炉 !晶莹透亮 ,没有明矾!后面会有小苏打或碱中和味道。

  关于油条 ,

  因为我们用的是酵母发酵 ,这个家里都有。这是最最重要的 !越长越薄  ,酵母4克、这个油条在后面发酵 ,水170克  、面团加入水后要充分起筋  ,这样不会沾 。我就完成了。次日取出来后 ,

  2 、测量一下油温 ,准备一把刷子 。

  关于豆浆,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、炸出来才香才脆。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !