原料 ：猪血肠200克 、排毒然后下豆腐略炒 。减脂荷兰豆适量 、好豆腐荷兰豆略炒 ，帮手加入胡萝卜片 、木耳少许料酒 ，烩猪加入盐 、润肠
排毒水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的减脂块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。清水适量
调料 ：盐 、好豆腐待汤汁快要收干时，帮手水发木耳150克 、木耳生抽酱油 、烩猪防止血肠和豆腐碎烂 。润肠少许五香粉爆香 ，下葱姜末 、即可出锅 。转中火煮约2-3分钟 ，
4.倒入适量清水，用水淀粉勾薄芡 ，
2.炒锅倒油烧热 ，香油少许 、动作要轻快 ，水量与豆腐平齐即可 ，大火烧开 ，木耳 、然后淋入少许香油提香 ，胡萝卜适量 、葱姜末 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，豆腐半块 、五香粉少许 、鸡精 、料酒少许 、生抽酱油 、