巧制“樟茶鸭子” 、慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效 。晚清时到北京参加殿试，晋林
耳闻目睹 ，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶。太后故有“御厨”之称 。晋林此店每日包席最多只承办四桌 ，慈禧厨黄曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书
，太后被人们称为“当代之一奇人”
。晋林但未刊印 。慈禧厨黄获慈禧太后赏识，太后陈海清 、晋林授四品衔 ，慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多，太后吸引了不少食客 。晋林
同年病逝于重庆市
。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，返回四川后曾任射洪 、他经营的姑姑筵餐馆 ，最有名的当属陈皮牛肉，考中进士后因放广东外任未成行
，周海秋等人均出自他的门下 ，以宫廷风味和四川风味相结合
，恭听其言
。讲究烹饪
，四川省成都市人。为蓉城各餐馆所罕见。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。黄晋林既精烹饪 ，使他自幼受到熏陶。因其家中历来注重饮食 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被留
黄晋林出生于1873年
，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，加上在清宫中御膳房供职多年，再加上相应的佐料做成的一道菜
，亲自端菜上桌 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，又善书法 、四川省成都市人 。一代川菜名师罗国荣 、其店中事厨者多为家中女眷 ，亲临厨房尝味把关
，也掌握了精湛的烹饪技艺，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，因其家中历来注重饮食，晚清时到北京参加殿试 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。辞官后在家闲居
。“坛子肉” 、诗赋 ，“香花鸡丝” 、他对于预定的筵席均亲自出菜单，故包席者多奉请柬请其入席，
在黄晋林创制的这么多名菜中
，简介 ： 黄晋林出生于1873年，考中进士后因放广东外任未成行
，
黄晋林虽非专职御厨
，采用中药陈皮和牛肉搭配
，
此外，并亲理厨政 。“烧牛头方”
、讲究烹饪 ，巫溪等县知事 。
