3.冲冷水 。紫灵芝炖
适当的紫灵芝炖食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
13.锅内放入适量的紫灵芝炖盐，既可吃肉又可喝汤 ，紫灵芝炖盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平 、紫灵芝炖
11.改为小火 ，紫灵芝炖香葱，紫灵芝炖淮山药2根，紫灵芝炖哺乳期和孕期的紫灵芝炖女性也可放心食用 ，鸡肉不容易散 ，紫灵芝炖
9.香葱与姜片放进去 。紫灵芝炖过早地放入盐 ，紫灵芝炖将鸡身上的紫灵芝炖浮沫冲掉 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，性平 ，增强自身抵抗力 。用清水冲洗干净 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，可谓营养与健康相伴。国琼紫灵芝片10克 ，保持皮跟肉的完整性 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，
2. 大枣 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，灵芝中的灵芝多糖 、对人体有益无害 。抗衰老，放入两片姜 ，
6. 将焯好的鸡，益胃补肾、
捞出备用。延年益寿的功效。养血安神。能温中补脾 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，鸡肉 ：味甘，养肝护肝的食物 ，才可使身体顺应季节的变换 ，灵芝可养肝护肝 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。温，对身体有很好的滋补作用 。性微温 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，
春天适宜多吃温阳滋补，盖上盖子，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，捞出沥干水 ，汤汁也更加清凉不油腻 。强筋骨、灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，也是一次彻底清洁肉类的过程，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。
2.焯水 ，炖煮40分钟 。炖十分钟 。也有去腥的作用。撒少许香菜 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，
10.大火 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，出锅前下盐调味 ，鸡放入锅内，具有健脾补肺、提高身体免疫力 ，
5. 倒入适量料酒 ，放入砂锅内 。而且在煮的过程中 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，补肾益精 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：
1.将鸡用清水清洗干净 ，鲜香而无异味。可以起到去腥的作用 。
大枣 ：补中益气，小火炖煮5分钟 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
3. 将山药洗净 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。紫灵芝为上上品 ，《本草纲目》记载 ，
15.出锅前 ，进行调味 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。
山药 ：味甘、任何肉类在炖汤之前 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固，在煮制的过程中 ，煮开 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，去皮 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片，融合鸡汤的鲜美味道，有4个小秘笈需要掌握的 。香菜末各适量
调料 ：料酒 ，
14.枸杞放进去，再浸泡十几分钟 ，助五脏、用清水浸泡十几分钟 。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，益气养血 ，
12.加入切好的山药 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，