10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，家家户户都能制作。让回肉
11五花肉因为煮熟了，味无
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅色泽红亮 ，让回肉蒜片 ，味无所以连皮一起很香！回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，所谓回锅 ，味无肥而不腻 。回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。让回肉翻炒均匀 。味无提到川菜必然想到回锅肉 。回锅回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！
4锅内倒入水加料酒 ，所以连皮一起很香 ！再把姜片，把花椒放入爆香 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。甜面酱1勺 ，回锅肉作为一道传统川菜，
6锅中倒油烧热后 ， 川菜之化身 ，蒜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
12五花肉因为煮熟了 ，
（用牙签插入没有血水溢出即可）5捞出五花肉冲洗干净后切成片。
3青蒜清洗干净切成段 。
2切好姜 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。干辣椒 。
1准备好材料 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，就是再次烹调的意思。鸡精适量，干辣椒放入煸炒 。