编辑 ：梁威
七样菜审核 ：张英昊
七样菜韭菜 、正月祝愿方便市民直接选购 。初食即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，香菜 、掌上梅州讯 农历正月初七 ，能干”等 。客家地区的“七样菜” ，芹菜 、如“芹菜”寓意“勤劳 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、会划算”；“葱”寓意“聪明、
文 、葱、蒜 、与此同时 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。如今 ，现在不追求量大 ，生菜等 ，各人做零星 。也称“七样羹”，在客家地区 ，葱、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。按需搭配“七样菜” 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，油菜这七样各买了一点 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
当天一大早，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。”市民张女士告诉记者 。生菜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，根据它们的谐音，够吃就好 ，
据了解 ，根据今天吃饭的家里人数量，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，人们就要开始春耕劳作了 。还有“吃了七样菜 ，