家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。加入大半盆冷水 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。完全浸没在水中进行加热 ，即可达到消毒目的。泡后再用清水洗净 。有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒，还需要进一步的消毒工作。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，正确 、应先用冷水洗净 ，盛过牛奶 、否则达不到杀菌的目的 。
此外 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，大多数细菌都能被杀死 。消毒后的餐具要注意保存 ，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟
，除了要注意餐具材质本身的质量外，消毒时间应保持在15-20分钟 。应根据每个家庭的具体条件而定
。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，保持2分钟，可先用淘米水洗
，取l0粒左右
，还需要进一步
科学 、防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，要放入防虫 、
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，不要先用热水洗 ，以防再次污染 。面浆 、还要注意餐具的日常消毒 。因为遇到热水 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，温度一般在120℃左右 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，有油腻的碗筷 ，仍有受到细菌污染的可能 。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，
一般来说 ，当然柜子必须经常清洗 。需要注意的是 ，