原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁
4 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、锅中倒油，依次放入生抽、再切成丁 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，
2 、红辣椒切段，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、料酒1茶匙
做法 ：
1、大蒜切片备用 。大蒜炒至出味 。四季豆200克 、将鸡腿去除骨头，大蒜3瓣、花椒粒2克 、
3 、花椒粒 、捞起沥干水分备用 。用料酒 、