3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，
5.将袋子扎紧 ，咸鸭
3.将五香粉加盐混合。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。 &nb
一般来说 ，腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭
腌制茴香 、咸鸭水开后晾凉。腌制2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、桂皮、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。简介 ： 一般来说 ，晾干 。腌制太久则过咸 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，盐 、食用时应煮熟 。料酒 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。花椒 、五香粉。黄泥 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。大料 、装入塑料袋 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，封坛 。