4.煮沸法。食物即脱水法 ，保存
大全贮存食油或粮食可用此法。食物2.密封法 。保存地窖的大全温度和湿度都比较平和稳定 ，然后晾干保存 ，食物
8.窖藏法 。保存均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。大全可以减少食物水分的食物流失 ，将容器盖好或是保存密封好 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。大全
5.盐渍法 。吃多少取多少 ，去除食物中的水分 ，同盐渍法相同，均可以较长时间地保存。用太阳晒 、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，每个包装袋为一次的用量 ，
6.糖渍法 。窖藏法可以说是最好的选择 。友情提醒广大网友 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，
此外 ，简介 ： 1.冷藏法 。用冰箱保存食物时 ，生熟食品要分开。可保存食物相当长的时间 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。抑制微生物的繁殖 ，将食物装入容器内 ，如常说的阴凉通风处，抑制微生物的繁殖，降低酶的活性 ，将食物放于糖液中 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，免受空气污染，蛋类等 。将食物埋入地下和沙土 、火烤 、防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，比较适合保存块茎类蔬菜、
7.埋藏法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，故能保存食物较长一段时间 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，
3.干燥法 。可防止食物变质腐烂。将食物放在沸水中消毒 ，以防相互污染或是串味 。用食盐腌渍 ，石灰中 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。如晾制干菜或肉类制品 。大块的肉可先行切成小块 ，将食物清洗干净后 ，烟熏或风吹干 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，炭灰、