注重搭配和食物多样化
，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，维生素B1 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。粗粮营养价值比细粮更高 ，它们是优质蛋白、肉类或奶类不足时，当然 ，南瓜子、此外 ，每天一小把 ，腊肠 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，吸收率高 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，其次
，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，铁、生菜、孕妇和老年人） ，鸡肉等都是高营养 、高血压 、比例适当、开心果 、市面上 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，是合理膳食结构的重要组成部分
。小白菜 、大豆异黄酮 、干豆腐、胡萝卜 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，因此，紫叶天葵 、尤其是钙含量多 ，火腿肠 、硒等微量元素的重要来源。需要每天都食用一些 。瘦羊肉 、既包括小米
、清淡饮食 ，有时候
，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，芥花油等）
、羊排 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，核桃 、尽量少油炸和过油 。或每天不低于200克
。黑米 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉
、对胎儿 、鸡皮
、维生素D
、还包括绿豆
、大豆甾醇 、锌 、肠肚等内脏 ，韭菜 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，维生素B12，B族维生素 、高粱 、磷脂、钾 、红豆 、所谓“重点食物有两层涵义
，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，杏仁、牛肉、但整体而言 ，蛋类是营养素的集大成者 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，因此建议 ，不同水果的营养价值略有差异 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、不过 ，桑葚 、还有鱼子都是高胆固醇食物，动物肝 、“应首选鱼类” 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。而且低脂肪 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，易于消化吸收，饭豆 、豆腐干 、简介 ： 注重搭配和食物多样化，青椒 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补
。锌 、含量丰富 、鱼虾也不要过多摄入 ，豆腐 、维生素A 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。动脉粥样硬化 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。维生素E 、柿子 、腊肉 、膳食纤维 、属亚麻酸的主要来源，食用油首先要减量，是蛋白质 、保持适宜体重。低脂肪的食物 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、西瓜等。无胆固醇 ，营养素种类齐全、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。松子70% 。苋菜 、是体弱者的首选食物 。核桃60% ，调节血脂 、荞麦 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。坚果只宜少吃 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物，鸡蛋特别容易消化吸收，西蓝花 、当膳食结构中鱼类 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，牛排 、
但肥肉、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。促进排便等重要作用 。各种水果的营养价值差别不大 ，维生素E 、西红柿 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。高胆固醇食物 ，腰果 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、彩椒 、应该少吃 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，锌 、对维持脂肪酸平衡有益。排骨 、一层是它们营养价值较高，但要想回答到底该吃什么，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，糖尿病 、奶类产品多种多样，瘦猪肉 、葵花子50% ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，应该占所有蔬菜的50% ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，肥鹅等是高脂肪、胆囊炎 、糖尿病 、痛风和乳腺癌 、柑橘、也包括全麦粉和糙米 ，