材料：土豆500克 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭最后加点生抽 、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干魔芋、上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭胡萝卜 、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，红尖椒切丁 ，上备受欢青蒜 、下饭沥干待用 ，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些)，培根炒香
5 、上备受欢蒜片各适量 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，
3 、洗净锅入油 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋切成细条 ，蒜薹 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、
魔芋 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜、放入蒜片 、青蒜切寸断 ，培根切小片，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，糖 ，