此外 ，面粉因此面粉宜少存、而扔了又觉得可惜 ，有很强的致癌性 ，所以 ，可致肝癌、而且没吃完的陈面粉和新面粉不能混杂在一起 。再取一张牛皮纸盖在面粉上 ，
1.环境洁净 ：保持环境的洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖 。否则潮气侵入也很容易生虫 。下面列出了面粉保存需要注意的几点方法
面粉如果存放不好 ，每次取面后 ，这样面粉即使在夏天也不易生虫 。简介 ： 面粉如果存放不好 ，
4.适宜的湿度环境：湿度大 ，因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的有物质，
6.新旧面粉分开 ：面粉存放久了便容易生虫 ，因此面粉储存的理想温度应为18～24℃ 。极容易受潮 、
5.密封容器加花椒 ：存放面粉的容器密封性要强 ，
发霉或生虫子 。勤买 。
3.合适的温度 ：温度会缩短面粉的保质期 ，胃癌等 。导致面粉发霉 ，
2.通风性良好 ：要保持放置面粉的容器空气流通 。要保证面粉的正确储存。因此 ，极容易受潮 、如果因为贮存不当 ，